ماده فعال زردچوبه موسوم به کورکومین، تا حد زیادی مسئول فواید آن برای سلامت است. گیاه زردچوبه یکی از مواد مغذی برتر در جهان است که به صورت پودر، عصاره یا قرص در دسترس است.
یک مطالعه علمی که اخیراً در نشریه علمی پزشکی منتشر شده است دریافته که ادویه زرد یک مسکن قوی مؤثر برای ورم مفاصل است. نتایج این پژوهش همچنین نشان میدهد زردچوبه در کاهش درد زانو اثربخشتر از شبه-داروهای دیگر است.
از دوران کهن تا به حال از زردچوبه استفاده های پزشکی می شده است.
مصرف مواد خوراکی ضد التهاب طبیعی، شاید بزرگترین لطفی باشد که بتوانید به بدنتان کنید.
یش از ۴۰۰۰ سال است که برای درمان بسیاری از بیماریها از زردچوبه استفاده میشود.
مطالعات نشان میدهد مصرف زردچوبه در افراد مبتلا به بیماری سلیاک (بیماری گوارشی) مضر است و در افراد مبتلا به سنگ کلیه باید با دقت مصرف شود.
اما در کنار تمام مزایایی که به آن اشاره شد یکی از خواص شگفتانگیزی که در آشپزی باید به آن توجه کرد این است که کباب کردن غذاهایی که با زردچوبه مزهدار شدهاند موجب میشود غذاها سالمتر باشند.
خاصیت اکسیداتیوی موجود در یک نوع ادویه میتواند برای درمان استرس و افسردگی بسیار مؤثر باشد.
ممکن است زردچوبه یک راهحل ایده آل و طبیعی برای خیلی از مشکلات سلامتی به نظر برسد، اما مسئلهای وجود دارد؛ زردچوبه به سختی به اندازهی کافی گوارش میشود تا بتوانید تمام خواص ثابت شدهی آن را نصیب خود کنید.
اگه دوست دارید که با روشهای خانگی از شر موهای زاید صورت و مخصوصا پشت لبها خلاص بشید، حتما با ما همراه باشید تا ۲ دستور فوق العاده موثر رو بهتون یاد بدیم.