شیر گاو یک گزینه مناسب و قدیمی و سرشار از ویتامین های آ، دی و ث بعلاوه کلسیم برای حفظ سلامت قلب است. ما چربی اشباع شده و کلسترول موجود در شیر کامل و حتی شیر دو درصد باعث خنثی سازی مزایای سلامتی این نوع از شیر می شود.
محققان دریافتند میزان چربی شیر می توان در کاهش جوش های پوستی به خصوص در دوران نوجوانی موثر باشد.