در پی نوسانات اخیر بازار مرغ و افزایش قیمت در برخی مناطق، وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام برای کنترل بازار و حمایت از تولیدکنندگان وارد عمل شدند و طرح خرید حمایتی مرغ مازاد را آغاز کردند؛ اقدامی که هدف آن تعادلبخشی به بازار و جلوگیری از ادامه نوسانات قیمتی اعلام شده است.
بنابر گزارش کارشناسان، با برنامهریزی در تأمین و توزیع اقلام مورد نیاز هیئتهای مذهبی، بازار کالاهای اساسی در ایام محرم با کمبود جدی مواجه نشده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به وجود ۲۰ هزار واحد مرغداری و نفوذ واسطهها در بازار، از استراتژی جدید دولت برای حذف مداخله مستقیم و سپردن بازار به زنجیرههای تولید پرده برداشت.
دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: با توجه به روند افزایش جوجه ریزی ها از ۲۰ فروردین به بعد، مشکلی در عرضه مرغ نداریم.
معاون بازرسی اداره کل صنعت، معدن و تجارت لرستان گفت: در مقطعی از اواسط تا اواخر اردیبهشتماه به دلیل کاهش جوجهریزی در سطح کشور با کمبود عرضه مواجه شدیم. به گزارش اکوایران؛ باشگاه خبرنگاران جوان؛ رضوان پاک منش - طولابی با تشریح برنامههای نظارتی استان اظهار کرد: از نخستین روزهای شرایط بحرانی، جلسات تنظیم بازار به صورت مستمر و روزانه برگزار شد و با هماهنگی دستگاههای مختلف، گشتهای مشترک تخصصی برای کنترل بازار و جلوگیری از تخلفات اقتصادی در دستور کار قرار گرفت.
سینه مرغ بدون استخوان به ازای هر کیلوگرم حدود ۶۰۰ هزار تومان قیمتگذاری شده و ران مرغ بدون پوست نیز با نرخ ۶۳۵ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین قیمت فیله مرغ گرم بسته به کیفیت، برند و محل عرضه بین ۴۸۵ تا ۸۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم متغیر است.
دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بستهبندی طیور از کاهش قیمت مرغ در بازار خبر داد و اعلام کرد با افزایش عرضه، قیمت هر کیلو مرغ گرم به حدود ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان رسیده است.