افزایش مصرف غذاهای کنسروی در سفرها باعث رعایت نکات ساده اما حیاتی بهداشتی میشود که میتواند از بروز مسمومیتهای شدید میکروبی و عصبی پیشگیری کند. از بررسی تاریخ انقضا و سلامت قوطی تا جوشاندن حداقل ۲۰ دقیقهای کنسروهای گوشتی و خانگی، مهمترین اقداماتی است که مصرفکنندگان باید جدی بگیرند.
افزایش مصرف غذاهای کنسروی در سفرها باعث رعایت نکات ساده اما حیاتی بهداشتی میشود که میتواند از بروز مسمومیتهای شدید میکروبی و عصبی پیشگیری کند. از بررسی تاریخ انقضا و سلامت قوطی تا جوشاندن حداقل ۲۰ دقیقهای کنسروهای گوشتی و خانگی، مهمترین اقداماتی است که مصرفکنندگان باید جدی بگیرند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توصیه کرد که در زمانهایی که شرایط عادی است، برای ذخیرهسازی کنسروهای اضطراری، بهتر است این محصولات ابتدا جوشانده شوند تا از هرگونه آلودگی مواد غذایی در داخل کنسرو اطمینان حاصل شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه نکات تکمیلی درباره مصرف کنسروها، اولویتهای تغذیهای گروههای آسیبپذیر و نقش تغذیه در کاهش استرس پرداخت.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات ضمن اشاره به چرایی افزایش قیمت کنسرو ماهی در خصوص راهکارهای کاهش قیمت و برنامههای در دست اجرا به ارائه توضیحاتی پرداخت.
زن انگلیسی با خرید یک کنسرو ماهی با یک موجود عجیب و چندش آوری در تن ماهی روبرو شد و تصاویری از آن را در اینترنت منتشر کرد تا به دست شرکت سازنده اش برسد.