خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی تبریز، با ترکیبی ساده از تخممرغ، آرد، شکر و روغن تهیه میشود و بهخاطر روش پخت خاص و سرو گرم، در روزهای سرد زمستان جایگاه ویژهای در سفرههای تبریزیها دارد.
در این ویدئو، بانویی روستایی را میبینید که در فضایی آرام و سنتی، آبگوشت بامیه را به شیوهای اصیل و محلی طبخ میکند.
آش ماش از غذاهای سنتی، مقوی و ریشهدار در آشپزی ایرانی است که انتخابی مناسب برای عصرهای سرد و دورهمیهای خانوادگی است. چرا که ماش طبعی گرم دارد و در روزهای برفی، به تقویت بدن و ایجاد احساس گرما کمک میکند.
این غذا در آشپزخانههای ایرانی غالبا با گوشت چرخ کرده یا سویا تهیه میشود. با این حال مجموعهای از سسهای مختلف وجود دارد که دنیای زیبای این خوراک خوشمزه را متنوعتر میکند.
خوراک یا آبگوشت کله گنجشکی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار است که با مواد متنوعی طبخ می شود.
سوپ برنج و مرغ یکی از انواع سوپ های سالم و مقوی بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این سوپ در ادامه با سایت همشهری آنلاین همراه باشید.
غذاهای ترکی یکی از یکی خوشمزهتر هستند و طرفداران بسیار زیادی دارند. در دستور پخت طرز تهیه کوزالاک مانتی که از غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی ترکیه است را آموزش میدهیم.
کوکو مرغ کردی نوعی کوکو ترد و بسیار خوشمزه است که از ترکیب مرغ با پیاز، گوجه فرنگی، فلفل دلمهای و... تهیه میشود.
مرغ عسلی و سیر روشی متفاوت برای درست کردن مرغ است که عطر و طعم شگفتانگیزی دارد.