یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی که به خصوص برای روزهای سرد زمستانی و در ایام ماه رمضان و هنگام افطار خیلی می چسبد و بسیار خوشمزه و لذیذ و پر طرفدار است، آش رشته است. این آش خوشمزه معمولا با نخود پخته می شود اما ما در این دستور نخود را به خاطر نفاخ بودن حذف کردیم.
آش شلغم در روزهای سرد پاییزی که شیوع سرماخوردگی بالاست سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بدن شما را به سرعت ریکاوری می کند. حتما این آش خوشمزه را درست و نوش جان کنید.
بررسی ها نشان می دهد که هر کیلو گرم آش رشته در آش فروشیهای سطح شهر بین ۱۷۰ تا ۲۵۰ هزار تومان، آش شله ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و حلیم ۱۸۰ تا ۲۵۰ هزار تومان قیمتگذاری شدهاند.