بر اساس مطالعه جدید انجام شده توسط محققان دانشگاه «متروپولیتن» توکیو، مصرف بیش از حد گلوکز باعث کند و حتی متوقف شدن فرآیند عضلهسازی و همچنین مانع رشد سلولهای بنیادی عضلات اسکلتی میشود.