• ماه رمضان یکی از حساس‌ترین دوره‌ها برای تنظیم رژیم غذایی است. تغییر الگوی خواب و تغذیه، کاهش تعداد وعده‌ها و فاصله طولانی بین افطار و سحر باعث می‌شود انتخاب غذا اهمیت دوچندان پیدا کند. اگر غذاهای ماه رمضان به‌ درستی انتخاب نشوند، مشکلاتی مانند افت قند خون، ضعف، یبوست، سردرد و افزایش وزن ایجاد می‌شود.

  • سحری تنها یک وعده غذایی پیش از طلوع آفتاب نیست. این وعده نقش تعیین‌کننده‌ای در میزان انرژی، تمرکز و تحمل بدن در ساعات طولانی روزه‌داری دارد. انتخاب هوشمندانه غذاها و شیوه مصرف آنها می‌تواند تفاوت میان یک روز پرتوان و روزی همراه با خستگی و تشنگی باشد.

  • برخلاف تصور برخی افراد، خوردن سحری موجب اضافه وزن و چاقی نمی‌شود بلکه روزه گرفتن بدون سحری سبب می شود، قند خون در طی روز افت یابد و شخص روزه‌دار در زمان افطار تمایل بیشتری برای خوردن غذاهای شیرین و چرب پیدا کند و همین موضوع در نهایت منجر به اضافه وزن و چاقی می‌شود.

  • ویژه نوروز 1402؛

    یک کارشناس علوم تغذیه در توصیه‌ای به روزه داران گفت: از آنجایی که امسال عید نوروز همزمان با ماه مبارک رمضان است، روزه داران توجه کنند در مهمانی و دید و بازدیدها باید از خوردن بیش از اندازه آجیل و شیرینی‌جات پرهیز کنند چرا که در طول روز با مشکل روبه رو می‌شوند.

  • روزه گرفتن امسال به دلیل شیوع کرونا باید با رعایت نکات تغذیه ای و بهداشتی بیشتری از سوی روزه داران همراه باشد.

  • یک متخصص طب ایرانی گفت: راهکار‌هایی وجود دارد که می‌تواند موجب رفع عطش و تقویت بدن در ایام روزه‌داری شود.

  • از آنجایی که رعایت اصول صحیح تغذیه ای تاثیر مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عفونت‌ها به خصوص بیماری کووید ۱۹ دارد، تغذیه صحیح، نگرانی از تضعیف سیستم ایمنی و ابتلا به کووید۱۹ در روزه‌داری را کاهش می‌دهد.

  • بعضی از افراد روزه‌دار در طول ماه رمضان دچار خطا‌های تغذیه‌ای رایجی می‌شوند که هر کدام می‌توانند باعث به‌خطرافتادن سلامت آن‌ها شوند. بیشتر این خطا‌های تغذیه‌ای ناشی از باور‌های نادرست شکل‌گرفته در جامعه هستند؛ که در وعده‌های غذایی سحری و افطار آن‌ها را می‌توان از روزه داران ببینیم.

  • در افرادی که در وعده سحر میلی به خوردن ندارند بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می‌تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد.

  • یک سحری کامل و مناسب باید ویژگی‌های وعده ناهار را داشته باشد. انواع چلو خورش‌های کم چرب و همچنین پلو‌های مخلوط با حبوبات و سبزیجات (مانند عدس پلو، لوبیا پلو، سبزی پلو) به همراه یک منبع پروتئینی کم چرب مثل مرغ، گوشت یا ماهی انتخاب مناسبی برای وعده سحری هستند.