رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی دامداران ایران از پیشنهاد صدور کارت لبنیات برای اقشار کم درآمد خبر داد و گفت: مصوبه افزایش قیمت خرید شیرخام شورای تعیین قیمت کان لم یکن اعلام شده است.
عضو هیات علمی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت: استفاده از گیاهان خانواده نعناعیان در فرآوردههای لبنی، اثرات ضد باکتریایی در بیماریهای عفونی دارد.
جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان میدهد که قیمت برخی از انواع خوراک دام و طیور، برنج، روغن، مرغ و همچنین آهن آلات و لاستیک در اردیبهشت ماه امسال بیش از ۱۰۰ درصد افزایش داشته است.
مصرف شیر و لبنیات برای سلامت ما مفید است؛ مخصوصا شیرهای ارگانیک که دارای هورمون ها و مواد افزودنی دیگر نیستند؛ اما گاهی اوقات مشکلاتی پیش می آید که بهتر است مصرف لبنیات کاهش یابد و یا قطع شود.
نمک یکی از چاشنیهای محبوبی است که میتواند طعم خوبی به غذاها بدهد و همچون نوعی ماده نگهدارنده عمل کند. حدود 60 درصد از نمک را کلراید و حدود 40 درصد از آن را هم سدیم میسازد. تقریبا تمامی مواد غذایی فرآورینشده مانند انواع سبزیها، میوهها، مغزها، گوشتها، لبنیات، غلات سبوسدار و... حاوی مقادیر ناچیزی از سدیم هستند.
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی با تاکید بر اینکه شیرخام 65 درصد هزینه تولید محصولات لبنی را شامل میشود، گفت: در مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار قیمت خرید هر کیلوگرم شیرخام از دامدار 6 هزار 400 تومان تعیین شده است که با در نظرگرفتن هزینه حمل قیمت تحویل درب کارخانه لبنی به 6 هزار 600 تومان خواهد رسید، با این شرایط قیمت محصولات لبنی نیز حدود 70 درصد افزایش را تجربه خواهد کرد.
رئیس انجمن صنفی گاوداران با اشاره به اینکه افزایش هزینههای تولید قیمت شیرخام را بالا برده است، گفت: قرار است نرخ های پیشنهادی برای شیرخام در سازمان حمایت بررسی و در روزهای آینده اعلام شود.
کارشناس نظارت و پایش فرآوردههای سلامت، گفت: برای پیشگیری از ابتلاء به فشارخون بالا، مصرف غلات کامل به جای غلات تصفیه شده توصیه می شود.
مصرف گوشت و محصولات دامی شهروندان آمریکا باید برای دستیابی واقعی به هدف تغییرات اقلیمی مدنظر جو بایدن رئیس جمهوری این کشور و کاهش شدید انتشار گازهای گلخانه ای، کاهش یابد.
رسانه های عراق از وقوع دو آتش سوزی در بغداد پایتخت این کشور در روز یکشنبه خبر دادند.