استفاده از آشغال گوشت در سوسیس و کالباس حقیقت دارد؟

اتحادیه محصولات گوشتی اعلام داشت: استفاده از آشغال‌گوشت در سوسیس کالباس شایعه است.

گرانی شدید به بازار کالباس رسید

قیمت بسته ۳۰۰ گرمی کالباس کاپو به حدود ۱۶۷ هزار تومان رسیده. یک ماه پیش آن را ۱۱۶ هزار تومان می‌فروختند.

بهترین راه‌ تشخیص سوسیس و کالباس فاسد از سالم

یکی از راه‌های تشخیص فاسد بودن سوسیس و کالباس، تغییر رنگ پوشش این محصولات است که می‌تواند نشان دهنده رشد قارچ‌ها و کهنگی این محصولات باشد.

این افراد هرگز به سوسیس و کالباس لب نزنند

طبق آخرین ویرایش استاندارد ملی ایران استفاده از خمیر مرغ در فرآورده سوسیس و کالباس و سایر فرآورده های گوشتی ممنوع شده است و هیچ واحد تولیدی مجاز به استفاده از آن نیست و در صورت مشاهده استفاده از این ماده در فرمولاسیون فرآورده ، واحد تولیدی به مراجع ذی صلاح قانونی معرفی و مطابق قانون با آن برخورد خواهد شد.