• خوئک یا خوش گوشت تکه های به ظاهر گوشتی به سیخ کشیده شده که در پشت ویترین جگرکی ها خودنمایی می کند وبه دلیل لذیذ بودن طرفداران زیادی دارد را می توان خورد یا نه؟

  • مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران قیمت دام زنده برای ایام عید قربان ۱۴۰۰ را اعلام کرد.

  • قهوه حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدان است که خواص ضدالتهاب دارد و می‌تواند خطر ابتلا به کرونا را کاهش دهد.

  • احتمالاً در آخر هفته‌ها برای تهیه کباب به سراغ استفاده از دستگاه گریل می‌روید. شاید برگرداندن برگر روی آن برایتان مثل آب خوردن ساده باشد با این حال، می‌توانید بدون اینکه متوجه شوید، مرتکب یک اشتباه خطرناک بشوید. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC) در مورد خطرات احتمالی برای سلامتی، به علت قرار دادن این یک مورد روی گوشت بعد از کباب کردن، هشدار داده است. ادامه مطلب را بخوانید تا متوجه شوید که باید از کدام روش معمول آشپزی اجتناب کنید...

  • به گفته رئیس شورای تامین‌کنندگان دام کشور؛ بیشتر گوشت‌های قرمزی که هم اکنون در بازار عرضه می‌شود، گوشت دام‌های مولد است که دامداران به زیان فروخته‌اند.

  • تصاویر زیر از مرغ های عجیب و غریب و با گوشت های سیاه می باشد که گونه نادر و کمیاب از مرغ ها است که تا وقتی زنده باشد بسیار زیبا و جذاب است اما هنگام خوردنش حتما شوکه خواهید شد.

  • النا سولوماتینا متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای می‌نویسد که، در سوپرمارکت مردم اغلب هر چیزی را که به دستشان می‌رسد، در سبد قرار می‌دهند و نمی‌فهمند که این غذا سالم است یا ناسالم.

  • نمک یکی از چاشنی‌های محبوبی است که می‌تواند طعم خوبی به غذاها بدهد و همچون نوعی ماده نگهدارنده عمل کند. حدود 60 درصد از نمک را کلراید و حدود 40 درصد از آن را هم سدیم می‌سازد. تقریبا تمامی مواد غذایی فرآوری‌نشده مانند انواع سبزی‌ها، میوه‌ها، مغزها، گوشت‌ها، لبنیات، غلات سبوس‌دار و... حاوی مقادیر ناچیزی از سدیم هستند.

  • قیمت فروش انواع گوشت گرم گوساله و گوسفندی بر اساس نرخ مصوب اتحادیه اعلام شد.

  • بررسی آمار وزارت صنعت، معدن و تجارت نشان می‌دهد با توجه به روند افزایش قیمت کالاهای اساسی در یک سال گذشته، در اردیبهشت ۱۴۰۰ گوشت مرغ تازه با ۱۲۳.۲ درصد بیشترین افزایش قیمت را داشته است.