مدیرکل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: استفاده از فراورده های جانبی غیر خوراکی مرغ، از اصلی ترین تقلبات حوزه صنایع غذایی است.
رییس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی با بیان اینکه متاسفانه مرغ در بازار دونرخی شده است، گفت: نرخ دولتی مرغ با قیمت ۲۴هزار و ۹۰۰ تومان و نرخ آزاد با قیمت حداکثر ۳۵ هزارتومان در بازار عرضه می شود.
تصاویر زیر از مرغ های عجیب و غریب و با گوشت های سیاه می باشد که گونه نادر و کمیاب از مرغ ها است که تا وقتی زنده باشد بسیار زیبا و جذاب است اما هنگام خوردنش حتما شوکه خواهید شد.
شستشوی مرغ در فروشگاههای مواد پروتئینی موضوعی است که اغلب خریداران بر سر بهداشتی بودن یا نبودن آن اختلاف دارند.
قیمت مرغ کامل در خرده فروشی های سطح شهر تهران به ۳۰ هزارتومان رسید.
همانگونه که فعالان صنعت مرغ پیشبینی کرده بودند، در سایه بیتدبیری مسئولان، قیمت مرغ در بازار مجددا روند افزایشی گرفته و دو نرخی شده است.
شستن غیر اصولی مرغ های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می شود که موجب آلودگی خواهد شد.
درست است که گوشت و مرغ و تخم مرغ پروتئین دارند، ولی اگر خانواده ها نمی توانند به دلیل شرایط اقتصادی گوشت مصرف کنند، می توانند تخم مرغ و لبنیات را جایگزین این مواد غذایی کنند.
معاون نظارت بر اماکن عمومی تهران بزرگ از کشف سه هزار و 500 کیلوگرم بال و کتف مرغ احتکار شده در یک سردخانه در حوالی تهرانسر، خبر داد.