بریانی مرغ حیدرآبادی یکی از محبوبترین غذاهای سنتی هند است که با ترکیب بینظیری از مرغ آبدار، برنج باسماتی، ادویههای معطر و پیاز سرخشده تهیه میشود.
نخود پلو با مرغ از پلوهای متفاوت و خوشمزه ای است که با نخود فرنگی درست می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد.
وقتی صحبت از پاسترامی می شود، یا آن را دوست دارید یا از آن متنفر هستید. برای بسیاری، گذر از عطر و طعم متمایز و این ساندویچ دشوار است.
امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود.
گل کلم سوخاری یک میانوعده سالم و خوشطعم است که میتواند جایگزین مناسبی برای اسنکهای پرچرب و ناسالم باشد.
خاگینه قاشقی یکی از دسرهای سنتی تبریز، با ترکیبی ساده از تخممرغ، آرد، شکر و روغن تهیه میشود و بهخاطر روش پخت خاص و سرو گرم، در روزهای سرد زمستان جایگاه ویژهای در سفرههای تبریزیها دارد.
در این ویدئو، بانویی روستایی را میبینید که در فضایی آرام و سنتی، آبگوشت بامیه را به شیوهای اصیل و محلی طبخ میکند.
آش ماش از غذاهای سنتی، مقوی و ریشهدار در آشپزی ایرانی است که انتخابی مناسب برای عصرهای سرد و دورهمیهای خانوادگی است. چرا که ماش طبعی گرم دارد و در روزهای برفی، به تقویت بدن و ایجاد احساس گرما کمک میکند.
این غذا در آشپزخانههای ایرانی غالبا با گوشت چرخ کرده یا سویا تهیه میشود. با این حال مجموعهای از سسهای مختلف وجود دارد که دنیای زیبای این خوراک خوشمزه را متنوعتر میکند.